Mengapa Makanan Prancis dan Kota Paris Sangat Terkenal?

Apa yang ada di pikiran Sahabat Bentang jika mendengar Kota Paris? Menara Eiffel? Film Ratatouille? Atau Croissant? Kota Paris, Prancis memang punya identitas tersendiri di banyak orang, bahkan kota ini juga terkenal sebagai destinasi wisata romantis untuk melamar pasangan, menyelenggarakan pernikahan hingga honeymoon. Selain sebagai destinasi wisata romantis, Paris-Prancis juga terkenal dengan kulinernya yang khas dan mendunia. Namun, tak banyak cerita perihal banyaknya kampus dan sekolah memasak atau kuliner di Prancis terutama di Kota Paris.

Makanan Prancis dan Fakta Tentang Paris

Makanan Prancis dan Kota Paris adalah dua hal yang membuat Negara Prancis banyak diperbincangkan di seluruh dunia. Makanan khas Prancis selalu memiliki daya tarik sendiri bagi seluruh orang di dunia. Bagi orang Indonesia, yang terbiasa makan nasi, makanan khas Prancis punya keunikan sendiri karena identik dengan pastry dan bakery. Bahkan banyak orang Indonesia yang senang makan makanan Prancis hingga memasak makanan Prancis. Satu diantaranya adalah bridge roll. Karena teksturnya lebih lembut daripada roti baguette

Negara Prancis juga terkenal dengan Kota Paris, saking terkenalnya banyak yang menganggap Paris adalah negara. Padahal, Paris adalah ibukota negara Prancis yang masuk wilayah Benua Eropa bagian barat. Di kota yang terkenal dengan menara Eiffel ini Negara Prancis terkenal di seluruh dunia. Identitas Kota Paris yang terkenal dengan kota romantis juga didukung karena banyaknya sajian makanan Prancis yang dijual di banyak toko atau restoran di sana. Restoran dan toko roti terkenal hingga mewah di dunia ada di Kota Paris.

Mengapa Makanan Prancis Sangat Terkenal?

Prancis merupakan negara yang terkenal dengan kulinernya, hidangan makanan dan minuman di negara ini terkenal mewah, dengan rasa sempurna dan harga yang luar biasa, hehe. Banyak restoran hingga toko makanan yang menyajikan makanan enak, khas, dan diproses dengan cara yang unik hingga pelayanan karyawan restoran dan tokonya yang nyaman dan menyenangkan. Gimana udah kebayang kan enaknya jalan-jalan ke Paris, Prancis?

Terkenalnya kuliner Paris-Prancis ini bukan tanpa alasan, ada beberapa hal yang bisa kita pelajari dan jadikan inspirasi perihal Prancis terutama Kota Paris melalui novel Paris, After Rain karya penulis Nunik Utami, alasan itu antara lain:

1. Banyak restoran dan toko roti

Sahabat Bentang, di banyak kafe atau tempat nongkrong kekinian saat ini sudah banyak tersaji menu roti dan kue seperti bagguete, croissant atau bahkan macaroon. Asal muasal beragam roti dan kue yang kini banyak tersedia di kafe-kafe estetik itu berasal dari Benua Eropa, salah satu negara yang terkenal dengan kuliner kue dan rotinya adalah Negara Prancis. 

Di Prancis, mudah kita temui banyak toko atau gerai roti (pattiseries). Toko roti di Prancis sudah menjadi ciri khas dan tempat favorit bagi banyak warga hingga wisatawan luar negeri. Saat baru landing di Prancis, Bunga yang baru saja pindah dari Jakarta ke Paris sudah disambut beragam toko roti yang mudah sekali ditangkap oleh mata. Ia senang sekali melihat banyak orang menghabiskan waktunya di toko roti, sambil bercengkrama bersama kawan atau sambil ditemani segelas kopi.

1. Banyak Sekolah Kuliner Terbaik Dunia di Prancis

Sejak awal SMA, Bunga memendam keinginan untuk melanjutkan pendidikannya ke Prancis, di negeri paling romantis sedunia. Ia ingin sekali membuka toko roti, dan ingin memiliki gerai bakery di Prancis. Tak hanya makanannya saja yang mendunia, sekolah kuliner yang melahirkan banyak chef ternama yang tersebar di seluruh dunia berasal dari Prancis. Satu nama sekolah kuliner (culinary art) yang paling terkenal dan terbaik di Prancis, bahkan di dunia adalah Le Cordon Bleu.

Bahkan Le Cordon Bleu ini saking bergengsinya, kampusnya tersedia juga di berbagai negara dengan nama yang sama. Ada yang di Singapura, Sydney hingga yang terbaru Malaysia. Selain itu ada juga sekolah La Cuisine Paris yang terkenal dengan lokakarya kejunya. Hingga sekolah Ferrandi Paris yang tak hanya bagus di bidang pendidikan kuliner tapi juga perhotelan dan hospitality management

1. Chef Terkenal di Dunia Berasal dari Prancis

Chef Renata juri Master Chef Indonesia merupakan lulusan dari sekolah kuliner ternama, Le Cordon Bleu di Paris. Le Cordon Bleu juga salah satu institusi pendidikan kuliner paling tua di dunia. Program studinya tak hanya Culinary Arts, tapi juga Wine, Cuisine, Gastronomy dan Hospitality Management. 

Banyak chef dengan predikat Michellin Star berasal dari sekolah di Prancis. Kebanyakan chef ini, juga memiliki restoran terkenal dan bergengsi di berbagai negara. Misalnya ada Guy Savoy yang punya identitas ‘best chef in this world’ serta Jesica Prealpato yang terkenal karena memiliki predikat chef pastry terbaik untuk pertama kalinya

Prancis apalagi kotanya, Paris memang punya daya tarik tersendiri. Daya tarik Prancis semakin menarik diikuti melalui kehidupan Bunga sebagai pelajar asal Indonesia yang menempuh pendidikan kuliner di Prancis dalam novel Paris After The Rain. Bunga tak hanya mengejar mimpinya untuk menjadi chef dan memiliki toko roti di sana. Ia juga memiliki mimpi cinta kepada Darel, sosok yang membuatnya hidup terus untuk mengejar mimpinya. Bagaimana kisah perjalanan romansa dan mimpi Bunga di Paris? Novel Paris, After Rain sudah bisa dipesan di Shopee Bentang Official Shop dan siap jadi teman bacamu, ya Sahabat Bentang!