Resep popsicles berbeda dengan resep es krim, walaupun bentuknya mirip. Popsicles merupakan camilan berbentuk es stik, es pop, atau es lolipop yang beku dengan bahan dasar air maupun susu. Camilan es satu ini banyak disukai anak kecil hingga dewasa karena kesegarannya dan rasanya yang bervariasi.

Untuk menghasilkan bentuk Popsicles, kita perlu menyediakan stik dan wadah cetak Popsicles. Wadah cetak Popsicles sendiri memiliki berbagai macam bentuk dan bahan. Ada yang berbentuk seperti Popsicles biasa, ada juga yang berbentuk berlian, buah-buahan, bintang, dan sebagainya. Bukan hanya bentuknya yang bervariasi, resep Popsicles juga bisa dibuat dengan beragam variasi. Ada Popsicles buah-buahan, coklat, matcha, hingga kopi.

Kemudahannya untuk dibuat dan resep yang variatif merupakan alasan banyak orang menggandrungi Popsicles. Kita bisa menyesuaikan resep Popsicles sesuai tujuan dan selera. Jika untuk konsumsi makanan sehat, terutama untuk anak, kita bisa membuat Popsicles dengan buah-buahan. Jika kita ingin camilan manis, kita bisa mencoba cokelat dan rasa lainnya. Berikut beberapa resep Popsicles sehat yang bisa dibuat di rumah untuk menunjang kesehatan anak.

1. Resep Popsicles Pisang

Alat dan bahan:

• 150 gr buah pisang
• 123 ml susu UHT
• 1 saset kental manis
• 6 buah stik es krim
• Cetakan Popsicles

Cara membuat:

• Simpan bahan dalam freezer kurang lebih 1 jam.
• Potong-potong pisang. Campur dan haluskan semua bahan dalam blender.
• Tuang adonan yang sudah dihaluskan ke dalam cetakan Popsicles, lalu tusuk dengan stik es krim.
• Simpan dalam freezer hingga beku, lalu sajikan.

2. Healthy Funfetti Popsicles

Bahan:

• Greek yogurt
• Madu
• Sprinkles pelangi bebas pewarna

Cara membuat:

• Campurkan semua bahan yang telah disediakan.
• Tuang adonan ke dalam cetakan Popsicles dan masukan ke dalam freezer hingga beku ± 1 malam.
• Sajikan dan nikmati Popsicles sehat kaya akan protein ini.

3. Popsicles Yogurt Buah

Bahan:

• Yogurt
• Buah sesuai selera. Rekomendasi: stroberi, nanas, manggga, ceri, blueberry, raspberry, blackberry,
• Madu

Cara membuat:

• Blender yogurt, madu, dan buah hingga halus.
• Tuang ke dalam cetakan
• Masukan ke freezer ± 4 jam hingga 1 malam.

Resep-resep Popsicles di atas cocok untuk dikonsumsi semua umur, terutama anak-anak karena sehat dan sesuai dengan selera mereka. Popsicles sendiri dapat menjadi trik orang tua supaya anak mau makan makanan sehat, seperti buah-buahan. Jika anak tidak suka makan buah, kita dapat mengganti buah menjadi Popsicles buah untuk dikonsumsi anak tanpa mereka ketahui bahwa mereka pada dasarnya sedang mengonsumsi buah. Jika anak hanya suka makanan manis seperti cokelat dan permen, kita dapat memberinya Popsicles yogurt sebagai pengganti cokelat. Popsicles memang wajib dibuat di rumah.